感性・官能評価システム J-SEMS

J-SEMS

J-SEMSは感性・官能評価を行うためのシステムです。

 

J-SEMSは感性・官能評価の評価手法から、時間の経過で変化する感覚を連続的して計測する手法を煩わしさなく簡単に精度が高い結果が得られるように工夫して開発しました。時系列で変化する感覚の見える化が容易にできます。

なお、感性・官能評価の各手法については書籍「製品開発に役立つ感性・官能評価データ解析 −Rを利用して−」ISBN978-4-9907809-1-3で解説していますので参照ください。書籍のご購入についてはこちらから

特徴

◆システムの構成

・親機(サーバ)と子機(タブレット)をWi-Fiで接続しています。

インターネットや社内LAN等との接続は必要ありません。

親機は試験の管理・集計、子機は 試験の作成・実施を行います。

・複数台の子機で同時にデータ収集ができ、親機の接続無で可能です。

・煩わしいシステム運用を必要としません。

◆データ収集の自動化と効率化

・ラインスケールにも対応し、自動的にデータの数値化が図れます。

・精度の高いデータが効率よく得られます。

・データ収集の作業時間が大幅に削減されます。

◆使いやすいヒュマンインターフェース

・子機で問題作成から解析までを行います。

・パネルによる子機の回答欄のタップで答が得られる使いやすいインターフェースです。

・システムの標準解析以外の解析もパソコンにデータをダウンロードすることで可能です。

◆評価手法

時系列評価法

ある試料が一定時間提示されている間に感じる感覚強度の時系列的な変化を連続的に評価する手法

TI法:(TimeIntensity)とTDS法(Temporal Dominance of Sensation)を対象としています。

1) TI法

概要

感覚強度の時系列的変化を記録し、得られた関数形の特性を様々なパラメータを用いて記述する方法です。一つの感覚の強度の変化を記録します。

計測は以下のようにします。
1)試料をパネルに呈示し、一定時間その強度の記録をします。

強度は、スライダーバーで入力します。
特徴

1)試験の作成は子機で行います。

2)試験実施時間、試料数、パネル数、繰り返し数を設定できます。

3)試験実施時に試料番号、パネル番号、繰り返しを選択し、試験を開始します。所定時間内の感覚を記録します。

4)試験結果は親機に保存されます。

5)試験結果は、親機で集計が行われ、曲線のフィットや各種数値を算出します。また、結果のダウンロードもできます。

2)TDS法

概要

複数の感覚の時系列変化を同時に測定する方法です。複数の感覚で最も感じる感覚を選択し、記録します。

計測は以下のようにします。

1)試料をパネルに呈示し、多くの感覚の変化を同時に測定します。

2)パネルは、感覚の変化を感じる都度どの感覚が感じるかを判断し、画面に表示されている感覚のボタンをタップします。

特徴

1)試験の作成は子機で行います。

2)試験実施時間、試料数、パネル数、繰り返し数を設定できます。

3)試験実施時に試料番号、パネル番号、繰り返しを選択し、試験を開始します。所定時間内の感覚を記録します。

4)試験結果は親機に保存されます。

5)試験結果は、親機で集計が行われ、曲線のフィットや各種数値を算出します。また、結果のダウンロードもできます。

時系列計測法

単位時間あたりの感覚の変化量を時系列で連続して計測

特許第6127245号

特徴

・ 単位時間あたりの変化量を連続的に計測します。

・ 位置情報や被験者情報を同時に計測できます。

・ 感覚の変化量を簡易に連続的に得られ、結果の可視化ができます

刺激の強度の強い時間の測定や刺激が消えるまでの時間等の計測が可能です。

例えば

食品の甘さ辛さ等味覚強度の測定

香りや匂い等嗅覚強度の測定

騒音等聴覚強度の測定

本測定法のシステムは個別に対応させていただきます